各种材质厨具的特点

现在市场上厨具有很多，有不同的材质而做成的厨具，那他们的特点又是怎么样的呢！下面硅胶制品厂伟顺硅胶就和大家一起了解一下：

一、铁制厨具：铁制厨具无毒性。但需要注意的是，铁器易生锈，而铁锈可引起恶心、呕吐、腹泻、心烦、食欲不佳等病症；另外，不宜用铁制容器盛食用油，因为油类在铁器中存放时间太久易氧化变质。

各种材质厨具的特点,硅胶厨具的优点

二、铝制厨具：铝制品因其轻巧耐用，物美价廉，被人们广泛使用。虽然对铝制厨具与人类健康的关系尚无完整的科学研究资料加以证明，但多数专家认为，铝在人体内积累过多，会引起动脉硬化、老人骨质疏松、痴呆等症。因此，应注意不要用饭铲刮铝锅。另外不宜用来久存饭菜和长期盛放含盐食物。

三、不锈钢厨具：美观大方、轻便耐用、耐磨蚀不生锈，颇受人们青睐。不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼、钛、锰等金属制成，金属中有的对人体有害，因此使用时应注意，不要长时间盛放盐、酱油、醋等，因为这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生反应，使有害物质被溶解出来。也不要用不锈钢厨具煮中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，加热后与不锈钢中的成分发生反应，会使药物失效，有的甚至会产生有毒化合物。

四、竹木厨具：用得最多的是竹制筷子，经济实用，但竹木易于被微生物污染，使用时应刷洗干净，并晒干保持通风，尤其是南方，在阴雨多湿的季节，尤应该注意洗净后放在通风处。另外涂有油漆的竹木厨具对人体也是有害的。

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五、玻璃厨具：清洁卫生，一般不含有毒物质。但玻璃厨具易碎且有时也会“发霉”。这是因为玻璃长期受水的侵蚀，玻璃中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色碳酸结晶，对人体健康有损害，要经常用碱性洗涤剂洗除。

六、陶瓷厨具：本身耐腐蚀、易清洁的厨具健康又安全。陶瓷厨具的装饰方法分为釉上彩、釉下彩、釉中彩三种。其中的釉上彩是将图案绘在烧过的瓷器素胎上，再通过加热固定完成，这种釉上彩厨具用过一段时间后会发生图案剥落的现象。而且釉上颜料中含有有害金属铅、镉等，煮酸性食物时这些有害元素容易溶解出来，有害健康，所以，此类釉上彩厨具应该少用甚至不用。消费者在选购时应尽量选择釉下彩、釉中彩类的陶瓷厨具，不仅健康实用而且显得高档。

七、硅胶厨具：

耐高温：适用温度范围-40至230摄氏度，可在微波炉和烤箱内使用，

易清洗：硅胶生产出的硅胶产品用后在清水冲洗即可恢复干净，也可在洗碗机内清洗.

寿命长：硅胶原料化学性能很稳定，制做出的产品，较其他材料有更长的寿命.

柔软舒适：得益于硅胶材料的柔软性，硅胶厨具触感舒适，极具柔韧性，不变形.

颜色多样：可以根据客户的需要，调配出不同的靓丽色彩.

环保无毒：从原材料进厂到成品出货均不产生任何有毒有害物质.

通过以上的我们发现，硅胶制品的厨具更于其他材质所制造的厨具，其特点也是优于其它厨具。除了以上硅胶厨具的特点、我们再来看看硅胶厨具的其他优点：

硅胶厨具的优点：

1、硅胶厨具相对于陶瓷、塑胶、五金厨具来说，硅胶厨具与温度配合融洽。无论食物是冷是热，能保护食物本身的温度，减少温度的变化和流失，一段时间内放在硅胶碗或者盆的食物还能保持原来的温度，在使用时不会把相应的温度传递给使用者。

2、硅胶材质本身所具有的与其他材质不一样的特殊性，让其制作出来的产品有着让人惊叹的使用效果。比如落地无声的盛装食物器皿，经过高温蒸煮后，也不会产生有害物质。

3、硅胶厨具可折叠、可揉捏、可翻转，揣在兜里也不占空间，也不会吸附油污。其本身具有干燥剂作用，也不会因为长期储存而发霉，质变。

4、硅胶厨具非常实用，因为硅胶耐温的特性，能耐温240℃的高温而不变形，-40℃不会产生硬化现象，所以这算是一举多得的产品。我们可以不用分类的随便的放进微波炉里面去，不用担心出现融化以及老化和黄化现象。

各种材质厨具的特点,硅胶厨具的优点

5、清洗容易，可以少使用甚至不使用含有化学物质的清洁剂，实用性和便利性都很强，很适合在生活中使用。

6、硅胶厨具最明显的优势就是能承受200℃的高温，并能保持原来的形状；

7、硅胶厨具比较柔软，因此可以起到防摔坏的作用；

8、食品级硅胶制品和人体有很好的相融性，环保、健康、无毒、无味；

9、硅胶厨具可以让厨具的颜色变得多样化，再也不会天天面对单调的陶瓷厨具啦；

10、硅胶厨具具有很好的疏水性、透气性而且还能抗老化，可以让厨具使用时间加长；

11、方便清洗不粘锅涂层等优点，而且可以相比没摩擦杂音，减少燥声清洗时的燥音。

硅胶的优点就是无毒无味，耐高温，它是食品级的胶类，厨具一般接触的东西都是温度比较高的，而且硅胶无毒无味，食品加工里一般都会用到硅胶，有利于人的身体健康！

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